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チキンのトロトロ〜☆
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チキンのトロトロ〜☆-レシピのメイン写真

チキンのトロトロ〜☆

pino☆co
pino☆co @cook_40079006

チキンとブロッコリーをオニオン風味のトロトロトマトでいただこう☆
このレシピの生い立ち
トマトとオニオンの旨味がたっぷりの汁がもったいない!とろとろにして全部いただこう☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 350g
  • ブロッコリー 1本
  • カットトマト缶 1/2缶
  • ホールコーン 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ケッチャップ 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくチューブを入れ香りを出す。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろしていれる。鶏肉を入れて焦げ目が付くまで焼く。水溶き片栗粉以外の調味料を入れて15分程煮る。

  3. 3

    その間にブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱する。冷水で洗って水を切っておく。

  4. 4

    2が煮立ったら、ブロッコリーとコーンを入れて沸騰したらすぐに火を止める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて、クルクルかき混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯にかけても美味しい(^ ^)パンにつけても美味しい(^ ^)パルメザンチーズをふるとさらにうまい(^ ^)

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pino☆co
pino☆co @cook_40079006
2012/12/18 23:53に公開
子育てしながらずぼら飯。旦那にはしっかりと美味しい食事を!そんな私の食卓。
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このレシピのキーワード

コーン缶 トマト缶 ブロッコリー 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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