～柚子コショウで本格和風パスタ～

Name: ～柚子コショウで本格和風パスタ～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 250ｇ; マッシュルーム 6個くらい; バター 大さじ１; 柚子コショウ 大さじ1（お好みの辛さで利用してね）; 塩コショウ 少々; パスタ茹でる際の塩 小さじ１; パスタを混ぜる際のバター 小さじ1

JCT @cook_40081851

柚子コショウ＆マッシュルームで
立派なランチに！
あまり作りたくない気分の時にはこの
パスタいかがですか？
このレシピの生い立ち
またもや和風パスタが食べたいと思い、冷蔵庫を覗くと
マッシュルーム＆柚子コショウが・・・ではそれを使わない手はないと思い作ったのがこのレシピ

～柚子コショウで本格和風パスタ～

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

パスタ 250ｇ
マッシュルーム 6個くらい
バター大さじ１
柚子コショウ大さじ1（お好みの辛さで利用してね）
塩コショウ少々
パスタ茹でる際の塩小さじ１
パスタを混ぜる際のバター小さじ1

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作り方

1

マッシュルームを薄く切り軽く炒めてください。お湯の中に塩を入れ、パスタを茹でてください。
2

茹で上がったらバター小さじ１を麺にからませ混ぜてください。
3

バター大さじ1を柚子コショウと混ぜてください。
4

フライパンでパスタとマッシュルームを炒め、柚子コショウ入りソースをからませ、塩コショウで味を整え出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタは後で仕上げの際に軽くいためるのでかために茹でてください。
フライパンで炒める際は油などひかず、そのまま炒めてください。（パスタにバターを絡ませているので炒める際の油などは特に不要です。）

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/08 20:06に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

パスタマッシュルームバター

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