作り方
- 1
鶏の心臓は、切れ込みを縦に入れて、中の血を洗い流しておく。
- 2
フライパンを火にかけ、①を入れ炒める。
- 3
火がとおってきたら油がいっぱい出るので、クッキングペーパー等で余分な油をふき取る。
- 4
③にすりおろした生姜と焼き鳥のタレをいれ、炒めて出来上がり~(*^_^*)
コツ・ポイント
焼き鳥のタレがなければ、醤油・みり・酒を同量でタレを作ってもOKよ(^_^)v
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