あさりちゃんぽん
mitsuchim @cook_40044046
あさりの出汁がたっぷり！！
飲んだ後にも良いですよ～
スープの素を使った、箸休めもあります。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた”サッポロ一番・チャンポン”
あさりの出汁で、旨味をアップしてみました。
あさりちゃんぽん
あさりの出汁がたっぷり！！
飲んだ後にも良いですよ～
スープの素を使った、箸休めもあります。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた”サッポロ一番・チャンポン”
あさりの出汁で、旨味をアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜適量を食べやすく切り、スープの素少々を和える。
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- 2
適量の水を沸かし、乾麺を表裏各１分茹でて、ざるに取り水洗いする。
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- 3
食べやすく切った野菜と砂抜きしたあさりをスチームケースに入れ、酒と添付の調味油を加えレンジ加熱する
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- 4
残ったスープの素と水４００ｃｃを沸騰させ、２を温める。
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- 5
レンジ６００ｗで１～２分
-
- 6
レンジ加熱後。
美味しい出汁が出ています。 -
- 7
温めた器に４を入れ、上に６を出汁ごとのせる。
-
- 8
水気を絞った１
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
あさりからおいしい出汁が出るので、スープは薄めが良いと思います。
２、は邪道かもしれませんが、少しでも低エネルギーになるようにと従兄直伝です。
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