塩麹のまろやかチャーハン しのぽん☆ @cook_40071745 塩麹の独特なうまみがチャーハンをまろやかに仕上げてくれます☆このレシピの生い立ち味を漬けておいたお肉の活用を考えました。 もっと読む 塩麹の独特なうまみがチャーハンをまろやかに仕上げてくれます☆このレシピの生い立ち味を漬けておいたお肉の活用を考えました。 もっと読む 塩麹のまろやかチャーハン しのぽん☆ @cook_40071745 塩麹の独特なうまみがチャーハンをまろやかに仕上げてくれます☆このレシピの生い立ち味を漬けておいたお肉の活用を考えました。 もっと読む 塩麹の独特なうまみがチャーハンをまろやかに仕上げてくれます☆このレシピの生い立ち味を漬けておいたお肉の活用を考えました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 豚コマ 150-200g程度 塩麹 大さじ2 長ネギ 1本 筍の水煮 適量 醤油 少々 ご飯 お茶碗2杯ぶん ゴマ油 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚コマに塩麹大さじ2を混ぜて、冷蔵庫で1日寝かせます。 2 フライパンにゴマ油をひき、豚コマを炒めます。 3 お肉に完全に火が通ったら、一口サイズに切った筍と、長ネギの輪切りを入れて炒めます。 4 炒めた具をフライパンの周りにどかし、真ん中にご飯を入れて、ぱらぱらになるまで炒めます。 5 仕上げに醤油を回し入れて、完成です。 コツ・ポイント ・塩麹の塩加減は家庭により違うので、最後にお醤油で味を調整してください。(塩麹で調整しても◎)・ご飯は冷凍や残りモノでもOK。ホカホカの炊き立てご飯はベタつくかもしれません。・筍の水煮は歯触りがよくおいしく仕上がりますが、なくてもOK! 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17805071 コピーしました！ しのぽん☆ @cook_40071745 2011/10/07 12:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理はまだまだ初心者ですが、毎日の夕飯・お弁当を張り切って作っています☆ もっと読む このレシピのキーワード 炒飯 たけのこ こうじ 豚こま ご飯 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 紫蘇ドレッシング かぼちゃの煮物 とうもろこしの粉のケーキ ナスと竹輪でピリ辛甘酢あん炒め（黒酢酢豚風） 名古屋コーチンのステーキ 鯛や白身魚で・軽いブールブランソース バゲットのお供♪簡単レバーペースト＊パテ ⁂葡萄のムース⁂ ささみのげんこつ焼き コストコ マッシュポテトで簡単ニョッキ ★パパッとタラマヨ☆ハッシュドポテト★ 簡単なキャベツサラダ フライドチキン（手羽元） ＊＊運動会弁当2011＊チーズロール＊＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805071
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