にんにくたっぷり、ミンチペペロンチーノ
赤ワインがのこってたのを使いたかったのと、パスタの気分だったので♬
このレシピの生い立ち
赤ワインがのこってたので♬
作り方
- 1
にんにくを炒め、きつね色になったらにんにくのみ取り出す。
- 2
ひき肉をいため、色がかわったら、ワインをいれて煮込む。かくぎりにしたトマト、きのこをいれていためる。
- 3
パスタをゆで、２に戻し軽くいためる。
- 4
お皿にもり、にんにくチップスをのせて完成。おこのみでコリアンダーをのせて。
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