ニンニクの茎は軽く下茹でして、3～4cmの長さに切る。

パスタは、1％の塩を入れた熱湯で、袋の表示時間より1分短く茹で始める。

フライパンに油を引いてニンニクとベーコンを入れてから中火。ベーコンに少し焼き色がついたらニンニクの茎を入れる。

2分程炒めてニンニクの茎に焼き色がついたら、塩・胡椒で味を調える。茹であがったパスタを入れて混ぜ合わせたら完成。