鶏ムネ肉の柚子胡椒パスタ

★☆ひ彩ママ☆★
★☆ひ彩ママ☆★ @cook_40045362

いつものペペロンチーノでもいいけど、たまには柚子胡椒でパスタ♪〃
このレシピの生い立ち
柚子胡椒風味のパスタが食べたくて、冷蔵庫にあった鶏ムネ肉で作った塩鶏と合わせてみました☆

鶏ムネ肉の柚子胡椒パスタ

あけたー's cooksnap of when they made 鶏ムネ肉の柚子胡椒パスタ.
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いつものペペロンチーノでもいいけど、たまには柚子胡椒でパスタ♪〃
このレシピの生い立ち
柚子胡椒風味のパスタが食べたくて、冷蔵庫にあった鶏ムネ肉で作った塩鶏と合わせてみました☆
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材料

パスタ400㌘分
  1. パスタ 400㌘
  2. 塩鶏(ムネ肉でも) １枚分
  3. にんにく ２かけ
  4. 柚子胡椒 小さじ２
  5. パスタの茹で汁 お玉２杯
  6. きざみのり 適量
  7. ミニトマト ５〜６コ
  8. 塩 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、塩鶏はそぎぎり、ミニトマトは半分に切っておく。パスタをゆで始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒めて香りをだす。塩鶏、ミニトマトも入れて炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁をお玉にとって柚子胡椒を溶かしてフライパンへ…塩と胡椒で味を整える。

  4. 4

    パスタをからめて皿に盛り、きざみのりをのせて完成☆

コツ・ポイント

柚子胡椒を入れるときに、茹で汁で溶かすことです☆
今日はミニトマトをたくさん頂いたので入れてみました。キャベツでも水菜でもおいしいですょ(*´∀｀*)
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いつも参考にしてます。ママになって家事と育児で大変だけど、お菓子作りが大好きなので色々覚えたいと思ってます♪♪料理上手な奥さん、ママになりたいな(^∇^)
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