チヂミ〜ビールに合う合う＼(^o^)／

チヂミ〜ビールに合う合う＼(^o^)／-レシピのメイン写真

チヂミ〜ビールに合う合う＼(^o^)／

お気楽人生 @cook_40042604

今夜はビールで決まり‼ 野菜もたっぷり取れます（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
意外と作ると簡単で、ビールのおつまみにもなり・子どもも好きな一品で・野菜が取れるのが登場頻度が高くなる理由かな。

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今夜はビールで決まり‼ 野菜もたっぷり取れます（＾∇＾）
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意外と作ると簡単で、ビールのおつまみにもなり・子どもも好きな一品で・野菜が取れるのが登場頻度が高くなる理由かな。

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材料

３枚分

小麦粉 100グラム
片栗粉大さじ３
（ダシダ大さじ１）
水カップ１と半分
ニンジン１本
ニラ１袋
玉ねぎ１コ
長ネギ５センチ×５
輪切り唐辛子適量
酢醤油好きなだけ
ごま油適量

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作り方

1
野菜は５センチの長さ・若干太めのせん切りにする。さらに、玉ねぎも加わりました。
2
こんな感じ(^ ^)
3
ごま油を使い、フライ返しで押しながら両面焼きます。

コツ・ポイント

フライ返しで押しながら焼く事でモチモチになるらしいのですが、『何故か？』はよく分かりません…。かなり昔そう聞いたので、我が家では押し付けながら焼いています。今回ダシダを使いましたが、無くてもOK(^ ^)

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お気楽人生 @cook_40042604

2011/10/08 10:06に公開

《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡

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このレシピのキーワード

ちぢみニラ片栗粉にんじん小麦粉玉ねぎトウガラシ長ネギ

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