レタスは食べやすい大きさにカットしミニトマトは２～４つ切りにし貝割れは根を切りほぐしそれぞれ水気をよく切っておきます。

マリネ液の調味料を混ぜ、レモンのスライスと生姜の千切りを漬けます。

鶏肉は厚さ1.5で３㎝の角切りにし、塩、コショウをして片栗粉を薄くまぶします。

フライパンにサラダ油を熱し、３をカリッとするまで焼きます。焼いた後の油はそのまま残しておきます。

４の鶏肉を２のマリネ液に漬けます。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加えてスパゲッティを表示通り茹で、ざるに上げてお湯をきります。

６のスパゲッティを４のフライパンに入れ残っている油で和えてパスタがくっつかないようにし、塩、コショウをします。

ヨーグルトソースの調味料を混ぜます。

器に１のレタスを敷き７のスパゲッティをのせ玉ねぎ、貝割れ、トマト５のマリネした鶏肉を盛り付け５で残ったマリネ液をかけます

９に８のヨーグルトソースをお好みの量かけます。