もやしの中華風サラダ

Name: もやしの中華風サラダ
Yield: 材料4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 2袋; にんじん 50g; キュウリ 50g; 薄切りハム 4枚; すりごま 小さじ１; 味の素 少々; ポン酢 大さじ4; 塩 少々; ごま油 小さじ1; こしょう 少々

marriott @cook_40056257

さっぱりしてて食べやすい。
1度食べたら癖になるよ～＾＾
このレシピの生い立ち
もやしが好きなので、さっぱりサラダで食べたくって作りました。

もやしの中華風サラダ

marriott @cook_40056257

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材料

材料4人分

もやし 2袋
にんじん 50g
キュウリ 50g
薄切りハム 4枚
すりごま小さじ１
味の素少々
ポン酢大さじ4
塩少々
ごま油小さじ1
こしょう少々

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作り方

1

なべに大目の水を入れ沸騰させ、もやしを入れ再度沸騰させる。
2

にんじんを3mmのせん切りにし、1に入れ1分茹でる。
3

２をザルにあけ冷ましてからしっかり絞る。
4

ボウルに３とせん切りにしたハム・キュウリ、味の素・ポン酢・すりごま・ごま油を入れ塩を振って味を調える。
5

最後にこしょうを振って出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんの触感は残したいので茹で過ぎないようにして下さい。
水っぽくならないように、もやしはしっかり絞ってください。

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つくれぽ

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marriott @cook_40056257

2011/10/10 14:22に公開

一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾

このレシピのキーワード

サラダもやしにんじんキュウリハム

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