食パンの片面にケチャップを半量ずつ塗る。食パンにチーズ、ハム（広げて）、チーズの順で乗せ、サンドイッチを作る。

熱したフライパンに半量のバターを入れて溶かし、２のサンドイッチを置き、落としぶたで押さえつける。（やや弱火）

焦げ目が付いたらサンドイッチを取り出し、残りのバターを加え溶かし、反対側も同様に焼く。
思い切り力を入れて大丈夫！

お好みの焼き加減になったら、取り出し、切り分ける。