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〆チョコチップカボチャマフィン
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〆チョコチップカボチャマフィン-レシピのメイン写真

〆チョコチップカボチャマフィン

クランスィ
クランスィ @cook_40076255

ふわふわのカボチャマフィンにチョコがあいます!ぜひハロウィンなどに作ってみてください
このレシピの生い立ち
ハロウィン用にカボチャを使うお菓子が作りたかった。

ふわふわのカボチャマフィンにチョコがあいます!ぜひハロウィンなどに作ってみてください
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クランスィ
クランスィ @cook_40076255

ふわふわのカボチャマフィンにチョコがあいます!ぜひハロウィンなどに作ってみてください
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材料

4人分
  • かぼちゃ 100g
  • バター 50g
  • 砂糖 60g
  • 卵 一個
  • 生クリーム 大匙1杯と大匙1/2杯
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • 板チョコ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    洗ったカボチャを一口サイズに切って
    ボウルに入れラップをして
    電子レンジで
    3分30秒

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方1写真
  2. 2

    チンして柔らかくなったカボチャ
    をなめらかになるまで
    潰す

  3. 3

    溶かしたバターと
    砂糖を別のボウルに
    入れて混ぜる
    白っぽくなったら
    卵も入れて混ぜる
    カボチャも加えて
    混ぜる

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方3写真
  4. 4

    生クリームも加えて
    混ぜたら薄力粉&ベーキングパウダー
    を加えてよく混ぜる

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方4写真
  5. 5

    好みでチョコを刻んで
    入れる
    (↑のようなもので
    チョコカス?をとると綺麗に仕上がる)

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方5写真
  6. 6

    カップに分ける
    (カップの半分くらいまで入れる)

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで
    30分焼く

  8. 8

    完成!

    • 〆チョコチップカボチャマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

チョコが苦手な人はチョコを入れなくても美味しくできると思います。その時は砂糖5gくらい追加してね。

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クランスィ
クランスィ @cook_40076255
2011/10/07 07:38に公開
お菓子のレシピメインです。いつもありがとうございます。最近はバターが高いので、バターの風味をしっかりと残しつつ、米油を少し足すようなレシピを書いていきます。全てバターだとしっかりさくさく、米油を加えるとさくホロに仕上がるのでどちらでも好きな方でお試しください。風味は変わりません。
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ 生クリーム バター 薄力粉 卵 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807336
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