★もやしとｷｬﾍﾞﾂの柚子胡椒ﾏﾖ和え★

★もやしとｷｬﾍﾞﾂの柚子胡椒ﾏﾖ和え★-レシピのメイン写真

★もやしとｷｬﾍﾞﾂの柚子胡椒ﾏﾖ和え★

yanami @cook_40038886

お助け食材の“もやし”と“ｷｬﾍﾞﾂ”を､ちょっとﾋﾟﾘｯといただきます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
早く使い切りたいもやしを､最近ﾊﾏｯている“柚子胡椒”で食べてみることにしました(*^_^*)

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yanami @cook_40038886

お助け食材の“もやし”と“ｷｬﾍﾞﾂ”を､ちょっとﾋﾟﾘｯといただきます（*^_^*）
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早く使い切りたいもやしを､最近ﾊﾏｯている“柚子胡椒”で食べてみることにしました(*^_^*)

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材料

2～3人分

もやし 1/2P
ｷｬﾍﾞﾂ 3枚
塩･ｻﾗﾀﾞ油（もやし下茹で用）少々
A.【柚子胡椒ﾏﾖ】
A.柚子胡椒小1/2
A.ﾏﾖﾈｰｽﾞ大1･1/2～2
A.健康酢（飲用酢）大1弱
A.醤油小1/2

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作り方

1

塩･ｻﾗﾀﾞ油を加えた熱湯で､もやしを25秒茹でてｻﾞﾙにあけて冷ましておく｡
2

ｷｬﾍﾞﾂは5mm幅位の千切りにし､耐熱容器に入れてﾚﾝｼﾞ加熱し(500wで1分30秒位)､冷ましてよく水気を切る｡
3

A.の調味料を混ぜ合わせて､もやし･ｷｬﾍﾞﾂを加えてよく和えたら出来上がり！！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な場合は､柚子胡椒の超を調節してください！

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yanami @cook_40038886

2010/03/25 09:17に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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このレシピのキーワード

もやしキャベツ

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