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ちょー簡単漬物
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ちょー簡単漬物-レシピのメイン写真

ちょー簡単漬物

青りんごォ
青りんごォ @cook_40091983

何か後一品欲しいって時にでも役に立ちます☆うちでゎ定番でめちゃ美味しいです(^〜^)お試しあれ★
このレシピの生い立ち
母が居酒屋のママに特別教えてもらったらしくそれをこっそり聞きましたぁ(笑っ)

何か後一品欲しいって時にでも役に立ちます☆うちでゎ定番でめちゃ美味しいです(^〜^)お試しあれ★
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青りんごォ
青りんごォ @cook_40091983

何か後一品欲しいって時にでも役に立ちます☆うちでゎ定番でめちゃ美味しいです(^〜^)お試しあれ★
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母が居酒屋のママに特別教えてもらったらしくそれをこっそり聞きましたぁ(笑っ)

何か後一品欲しいって時にでも役に立ちます☆うちでゎ定番でめちゃ美味しいです(^〜^)お試しあれ★
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材料

  • ④味醂 適量
  • ②白だし 適量
  • ③キュウリ(お好きな野菜) 好きなだけ
  • ①昆布 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを好きなかたちに切ります(私は斜め切りにして少し厚めに)

  2. 2

    口が閉まる袋を準備してそこにきゅうり・白だし・味醂を空気を抜きながら閉めます

  3. 3

    冷蔵庫で2、3時間ゎ入れて漬かったら出来上がりです。キュウリに粘りが出て旨味がましますょ

コツ・ポイント

白だしはきゅうりが漬かる程度にしないと塩辛くなります。甘味がいらない人はミリンなしの方がぃいです。私ゎキュウリの他に白菜や大根も同じ方法で漬けます。

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青りんごォ
青りんごォ @cook_40091983
2011/02/13 02:30に公開
一人暮らしして約四年まだまだ料理ゎ新米です(Д`艸ヨロロマックス(笑)
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809175
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