チーズでリッチに☆簡単かぼちゃサラダ

梅衣mama @cook_40041446
美味しいチーズを手に入れたら是非!簡単でデパ地下っぽいサラダの出来上がりぃ~☆
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを使ってサラダが食べたい!ってときに思いつきました!
チーズでリッチに☆簡単かぼちゃサラダ
美味しいチーズを手に入れたら是非!簡単でデパ地下っぽいサラダの出来上がりぃ~☆
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを使ってサラダが食べたい!ってときに思いつきました!
作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま電子レンジで加熱して柔らかくする(600wで3分ぐらい)
できたら皮を荒削りする - 2
かぼちゃをボールに入れて軽くつぶし、牛乳を塩コショウを加えて混ぜる
- 3
適当な大きさに切ったチーズを加え混ぜ合わせ、お好みでレタス、ミニトマト、パセリをのせればできあがり!
- 4
お好みでマヨネーズを少しかけてあげても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
チーズはkiriや高級チーズだとかなり濃厚に、6Pチーズなどのプロセスチーズでも美味しいですよ!
今回はブルサンのペッパーを使っています。ピリピリ感とかぼちゃの甘みが絶妙でした♪
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