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いちごミルク＆ミルクサイダー寒天
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いちごミルク＆ミルクサイダー寒天-レシピのメイン写真

いちごミルク＆ミルクサイダー寒天

aikokesi
aikokesi @cook_40083929

たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
このレシピの生い立ち
すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★

たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
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すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★

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いちごミルク＆ミルクサイダー寒天

aikokesi
aikokesi @cook_40083929

たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
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すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★

たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
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すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★

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材料

  1. 三ツ矢サイダー ６００cc
  2. 牛乳 ２００cc
  3. 寒天クック １袋（５グラム）
  4. いちごシロップ（今回は砂糖煮を作った時のものを使用） 大匙１弱
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作り方

  1. 1

    サイダーのうち３００ccを寒天クックとともに鍋にかけ、泡がしずまるまで軽くまぜて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、こぼれないように火加減しつつ、２分とど煮ていく。

    • いちごミルク＆ミルクサイダー寒天作り方2写真
  3. 3

    火をとめ、牛乳と残りおサイダーを加えて出来上がり！

    • いちごミルク＆ミルクサイダー寒天作り方3写真
  4. 4

    半分はそのまま、残りにはシロップを適量加えて容器に入れる。

コツ・ポイント

今回は大きな容器にまとめて固め、すくって盛りつけました。
手前のはそのまま盛り、いちごシロップをかけたもの。
奥のはサイダーに苺と一緒に浮かべたものです。
シュワ感は…少ないかな～。
でも優しい甘さときれいな色が気に入りました★

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aikokesi
aikokesi @cook_40083929
2010/03/25 01:05に公開

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