ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、☆の調味料を入れ煮たたせる。

片栗粉と水を良く混ぜ合わせて２に入れとろみをつける。さいの目に切った豆腐をいれ一煮立ちしたらできあがり。