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アボ♪ぽてサラ♪
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アボ♪ぽてサラ♪-レシピのメイン写真

アボ♪ぽてサラ♪

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

アボカドが入って、いつものぽてサラと少し違って美味しいですよ*ymy*
トマトも入れたのでさっぱりです★お進めですよ★
このレシピの生い立ち
いつもの味と少し違うのもいいかなと@^-^@

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トマトも入れたのでさっぱりです★お進めですよ★
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ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

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トマトも入れたのでさっぱりです★お進めですよ★
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材料

2人分
  • ジャガイモ 中3個
  • アボカド 1個
  • ベーコンorハム 2枚
  • トマト 小1個もしくは、中1/2個
  • きゅうり 3cmくらい
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗ってラップに包んで、耐熱容器に入れて600Wで6分加熱します。

  2. 2

    その間に、アボカド、トマト、きゅうり、ベーコンを全て角切りにします。

  3. 3

    チンし終えたジャガイモはやけどしないように、キッチンペーパーを使って皮を剥きます。

  4. 4

    ジャガイモを潰して、塩コショウを少々、パルメザンチーズ、マヨネーズ、全ての材料を入れて混ぜたら出来上がりです★

  5. 5

    ちなみに、私はハムとジャガイモだけで最初にぽてサラを作り、一口サイズでラップに包み冷凍して弁当のおかずのストックにします

  6. 6

    多めに作って、次の日の朝にトーストにしても美味しいですよ★
    でも、その場合は味付けしなおしてくださいね★

コツ・ポイント

トマトには水分があるので、マヨネーズは少し大目でも構いません★
アボカドが少し潰れても平気です★
冷凍するときは、ベーコンとジャガイモのみで味付けした状態で冷凍して下さい★

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ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197
2010/03/30 11:46に公開
3歳と6歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが^^:よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

トマト アボカド キュウリ ベーコン じゃがいも ハム

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