家にあるものでできる!!トマトソース
新米ママぐっさん @cook_40086751
変わった材料は特になし！だれでも簡単に出来ます☆焼いたチキンにかけたり、パスタに絡めたりと重宝します～。
このレシピの生い立ち
トマトソースを自分で作りたい！でもそのために変わった材料を買うのもな・・・という思いから生まれました。
家にあるものでできる!!トマトソース
変わった材料は特になし！だれでも簡単に出来ます☆焼いたチキンにかけたり、パスタに絡めたりと重宝します～。
このレシピの生い立ち
トマトソースを自分で作りたい！でもそのために変わった材料を買うのもな・・・という思いから生まれました。
作り方
- 1
玉葱はみじんぎりにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル（なければサラダ油でもＯＫ！）を入れ、そこににんにくを入れる。入れてから火はつけること!!
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- 3
にんにく油がはね始めたら、手早く玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。
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- 4
カットトマトを加え煮込む。
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- 5
塩・黒こしょうで味を整えたあと、トマトケチャップと鶏がらスープ粉末を入れる。
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- 6
時々混ぜながら煮詰めれば完成!!!
- 7
今回はグリルチキンにかけて、粉チーズを振ってみました＾＾
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コツ・ポイント
にんにく油やトマトは非常にはねやすいので、十分注意して下さい。煮詰める際は焦げないよう注意して下さい。
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万能ソース①バジル&生トマトソース。 万能ソース①バジル&生トマトソース。
肉・魚、色々使える万能ソース。特に鶏肉やチーズを使った料理、バゲットに合うイタリアンな味付けです。パスタに絡めても☆
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その他のレシピ
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