簡単！シンプル！パパッと甘豚そぼろ★
シュシュ大好き★ @cook_40092239
甘味の豚そぼろです★普段あまり肉を食べない息子も、この味付けのそぼろならパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
そぼろは『甘辛』よりも『甘』が好きなので、簡単でシンプルな甘そぼろを作ってみました！
簡単！シンプル！パパッと甘豚そぼろ★
甘味の豚そぼろです★普段あまり肉を食べない息子も、この味付けのそぼろならパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
そぼろは『甘辛』よりも『甘』が好きなので、簡単でシンプルな甘そぼろを作ってみました！
作り方
- 1
熱したフライパンに豚ひき肉を入れ、中火で7、8割くらい火が通るまで炒める。
- 2
卵をひき肉の上に割り入れ、手早く混ぜる。
- 3
卵が半熟の状態で、砂糖、酒を加えて一煮立ちさせる。こうする事で甘味がより引き立ちます。
- 4
最後に醤油を加えて、全体に絡ませれば出来上がり★煮立たせすぎると甘味が弱くなるので注意です。ご飯にのせて召し上がれ★
コツ・ポイント
我が家はひき肉と卵を一緒に炒めてそぼろにしちゃいます。簡単シンプルなレシピですが、我が家では人気メニューです★甘党さん、良かったらお試し下さい★
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