CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
がしらの煮付け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
がしらの煮付け-レシピのメイン写真

がしらの煮付け

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

ご飯によく合う生姜味の甘辛煮付け‥‥
思わず煮汁をご飯にかけちゃう♡

ご飯によく合う生姜味の甘辛煮付け‥‥
思わず煮汁をご飯にかけちゃう♡

もっと読む

がしらの煮付け

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

ご飯によく合う生姜味の甘辛煮付け‥‥
思わず煮汁をご飯にかけちゃう♡

ご飯によく合う生姜味の甘辛煮付け‥‥
思わず煮汁をご飯にかけちゃう♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • がしら 2匹
  • ★水 200cc
  • ★ざらめ糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜(薄切り) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調理済みのがしらを用意します

    • がしらの煮付け作り方1写真
  2. 2

    1匹ずつキッチンペーパーで押さえて水分や臭みなどを取ります。

    • がしらの煮付け作り方2写真
  3. 3

    ★をフライパンに入れ沸騰させます。

    • がしらの煮付け作り方3写真
  4. 4

    がしらを入れたら‥‥

    • がしらの煮付け作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルを被せて強めの中火で5分ほど加熱し、裏返して煮汁が少し残るくらいまで煮詰めていきます。

    • がしらの煮付け作り方5写真
  6. 6

    時々煮汁をかけながら‥‥焦がさないように注意⚠️いい感じになったら火を止めて冷まします。

    • がしらの煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

・なるべく新鮮なお魚を使います。
・焦げやすいので目を離さない事。
・冷ます事で味が染み美味しくなるので、時間に余裕を見て調理します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2026/10/05 09:39に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
もっと読む

このレシピのキーワード

ガシラ 煮付け

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉と長ねぎの塩麹焼き
  2. 食物繊維とカルシウムたっぷり!切干し大根の副菜
  3. 絶品!ハワイを思い出す、ガーリックシュリンプ
  4. こんにゃくの牛バラ味噌煮
  5. 栄養満点💯『野菜たっぷりキーマカレー』
  1. 鶏肉とナスとれんこんの甘酢あん炒め
  2. 豚肉と厚揚げの照り旨甘辛炒め
  3. 節約時短簡単夕飯もやしと小松菜とひき肉炒め!丼も
  4. 簡単さつまいも炊き込みご飯
  5. カリカリじゃがいもとベーコンのおつまみポテサラ
  1. ご飯が進む!豚こまとニラのふわとろ卵炒め
  2. つくねとほうれん草ロール
  3. トースターで簡単♪しいたけのバター醤油焼き
  4. トースターで!しいたけの味噌マヨ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26398024
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close