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胡麻クッキー-レシピのメイン写真

胡麻クッキー

ANBE
ANBE @cook_40067955

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材料

5人分くらい
  • 白ごま黒ごま 各10g
  • 薄力粉 100g
  • 全粒粉 20g
  • 重層 小さじ1/2
  • オイル(米・菜種など) 70g
  • きび砂糖 70g
  • 黒ごまペースト 大さじ2杯
  • 卵 1個
  • 練乳(好みで) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    粉・重曹・胡麻は合わせてビニール袋に入れて振る。

  2. 2

    ボウルにオイル・砂糖・卵・練乳を入れゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    2のペーストに粉を入れ、よく混ぜる。

    • 胡麻クッキー作り方3写真
  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、スプーンで種を落とす。

    • 胡麻クッキー作り方4写真
  5. 5

    W数の調節できるオーブントースターで、600Wで10分くらい焼く。

    • 胡麻クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻ペーストは好みで分量を増やすともっと胡麻胡麻するかなと。この分量だと味は軽いです。

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ANBE
ANBE @cook_40067955
2010/03/25 12:59に公開
漫画の原稿を描きながら会社に行って仕事もし。日々たまるストレスはお菓子作りで解消です。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵 全粒粉 コンデンスミルク 米

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