サラダエレガンスでポテトサラダ

サラダエレガンスでポテトサラダ-レシピのメイン写真

サラダエレガンスでポテトサラダ

ゆみ助 @cook_40039870

塩ではなくサラダエレガンスを
使ってみました。
いつもと少し違うポテサラです(*'-'*)
このレシピの生い立ち
「アメトーーク！」の“ポテトサラダ芸人”を見て
ポテトサラダが食べたくなったので家にある材料で作りました（笑）

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ゆみ助 @cook_40039870

塩ではなくサラダエレガンスを
使ってみました。
いつもと少し違うポテサラです(*'-'*)
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ポテトサラダが食べたくなったので家にある材料で作りました（笑）

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材料

ジャガイモ 450ｇ（約7個）
パプリカ（黄色・赤）各1/2個
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル（冷凍） 50ｇ
ベーコン 3枚
●サラダエレガンス小さじ2/3
●マスタード小さじ2
●マヨネーズ約50ｇ
●牛乳約大さじ5
●粗引き胡椒お好みで

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
パプリカ・ベーコンを7ｍｍ角に切る。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、パプリカ・ベーコン・ミックスベジタブルを入れて炒める。
3

ジャガイモをレンジで軟らかくして、マッシュする。
4

ジャガイモが温かいうちに、水を絞った玉ねぎ、②・③・●の調味料を良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

④でよく混ぜると、玉ねぎが馴染んで軟らかくなります。

マヨネーズの量は、お好みで調節してください。
牛乳はジャガイモによって水分量が違うので、様子を見ながら入れてください。

キューピーの「ディジョンマスタード」を使用。

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ゆみ助 @cook_40039870

2010/04/02 07:47に公開

ゆみ助と申します。どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m

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このレシピのキーワード

サラダポテトサラダパプリカベーコンじゃがいもマスタード牛乳玉ねぎミックスベジタブル

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