売り切れ必至！うま～(^~^)牛肉おこわ
にゃんこ０号 @cook_40092374
うちの食卓に出てくるとみ～んな食べすぎちゃうくらいおいしくって大好きです！絶っっっ対後悔させないおこわだと思います☆
このレシピの生い立ち
何年か前にどこかで見つけたレシピを母好みにアレンジして、うちの定番レシピに！
親戚にも浸透してるくらい食べたらハマちゃう味です。
売り切れ必至！うま～(^~^)牛肉おこわ
うちの食卓に出てくるとみ～んな食べすぎちゃうくらいおいしくって大好きです！絶っっっ対後悔させないおこわだと思います☆
このレシピの生い立ち
何年か前にどこかで見つけたレシピを母好みにアレンジして、うちの定番レシピに！
親戚にも浸透してるくらい食べたらハマちゃう味です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、ネギとしょうがを炒める。
- 2
香りが立ったら、牛薄切り肉、たけのこ、にんじん、干しシイタケを炒め、Ａを加え、炒め合わせる。
- 3
もち米を洗い、30分以上水につけてから、水気を切り耐熱ボウルに入れ、Ｂを入れる。
- 4
ラップをかぶせてレンジ強で15分。
- 5
一度取りだして上下を返して、水50ccを入れ２で炒めたものを乗せさらにレンジ強で10分くらい加熱。
- 6
枝豆を加えて、蒸らして完成ー☆
- 7
母は、もし５の段階で具材が炒め終えてない場合、もち米をふたをして10分くらい蒸らし水50CCは省略しています。
コツ・ポイント
うちで作る時はそれぞれ具は多めにしています。
かなりの量ありますが、うちではみんながおかわりして食べちゃうのと
次の日のお弁当分も含まれてます。
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