簡単！キノコとほうれん草のミルクリゾット
みくﾆｬﾝﾏﾏ @cook_40104153
ランチや朝ごはんに！娘もたくさん食べてくれます(^O^) きのことベーコンだけでも充分美味しいです！
このレシピの生い立ち
学生の時から良く作っていたリゾットです。
簡単！キノコとほうれん草のミルクリゾット
ランチや朝ごはんに！娘もたくさん食べてくれます(^O^) きのことベーコンだけでも充分美味しいです！
このレシピの生い立ち
学生の時から良く作っていたリゾットです。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてザク切り、玉ねぎは薄切り、キノコはいしづきを取りばらしておく、ベーコンは細切り。
- 2
鍋にバターを入れ火にかけ、フツフツしてきたらベーコン玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらキノコを入れ炒める。
- 3
②にご飯と水、コンソメを入れ中火でグツグツする。
- 4
水分が減ったらほうれん草、牛乳、チーズを入れ焦げやすいので弱火で混ぜながら煮詰めます。塩こしょうで味を整えたら出来上がり
コツ・ポイント
きのこの種類や量はお好みで。たっぷりが美味しいです。ほうれん草の代わりに水菜やブロッコリー等でも。水と牛乳は計らなくても大丈夫です(笑)水は牛乳だけだと焦げそうだから入れてるだけなので、牛乳だけで作っても全然大丈夫です(^O^)
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簡単 安い うまいっ たくさんＭＹフォルダに入れていただいてありがとうございます。 つくれぽもよかったらお願いします。
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