イカは食べやすい大きさに切って下さい。
あと、カレー固形を１つ。

フライパンを温めずにイカを入れます。
※水分があるので、跳ねるので、油も無しでOKです。

こんな感じでイカの色が変わってきたら、カレーの固形を入れます。
イカからも水分が出出来てますね～。

焦げない様に混ぜ混ぜして、砂糖を入れ、水分が無くなるまで、炒めます。
✿　完成　✿
熱熱召し上がれ♫

今回はゲソのみ使用ですので、カレー固形は1/2ですが、イカ１杯の時は１個使用が目安です。