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村上さんの梅ご飯
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村上さんの梅ご飯-レシピのメイン写真

村上さんの梅ご飯

はみ出し人生
はみ出し人生 @cook_40078111

炊飯器に放り込むだけの、超簡単ご飯です。
このレシピの生い立ち
仕事中に(笑)、同僚の村上さんから教えてもらったレシピです。

炊飯器に放り込むだけの、超簡単ご飯です。
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仕事中に(笑)、同僚の村上さんから教えてもらったレシピです。

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村上さんの梅ご飯

はみ出し人生
はみ出し人生 @cook_40078111

炊飯器に放り込むだけの、超簡単ご飯です。
このレシピの生い立ち
仕事中に(笑)、同僚の村上さんから教えてもらったレシピです。

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材料

4~6人分
  • 米 2合
  • 水 普通の量から、酒の分控えて下さい
  • 酒 大さじ4
  • 梅干 2個
  • 大葉 10枚程度
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作り方

  1. 1

    お米を洗う。

  2. 2

    炊飯器の規定の量より少し少なめの水を入れ、30分程度置いておく。

  3. 3

    梅干、酒を入れて、スイッチオン。

  4. 4

    ご飯が炊き上がるのを見計らって、大葉を細切りにする。

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら、梅干をほぐすように混ぜ、大葉を散らす(混ぜ込んでも)

コツ・ポイント

今回(写真)は「これ以上減らしたらカビが生える!!」というくらい減塩された梅干だったので、3個使いました。

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はみ出し人生
はみ出し人生 @cook_40078111
2010/04/18 11:21に公開
何故か人と同じ事が出来ない(料理センスが無い)ので、レシピ通り作れない場合が多々ある私ですが(- -;) 楽しく、はみ出した人生を送ってます♪♪毎日がお誕生日の会№36趣味で薬膳を習っているので薬膳料理も紹介出来たらいいなぁ…と思ってます。治療目的ではないので効き目はかなり緩やかです。初心者が考える拙いレシピなので、参考程度に試して頂ければ、と思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 梅ぼし 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812733
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