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ルクエでまさかの和菓子食感おやつ
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ルクエでまさかの和菓子食感おやつ-レシピのメイン写真

ルクエでまさかの和菓子食感おやつ

となりのとまと
となりのとまと @cook_40072624

見た目は。。。かぼちゃのういろう!?味は蒸しパンが近いかもです。
このレシピの生い立ち
卵がなくて、豆腐をぶちこんだら、まさかのしっとりういろう風味になりました。

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となりのとまと
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見た目は。。。かぼちゃのういろう!?味は蒸しパンが近いかもです。
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卵がなくて、豆腐をぶちこんだら、まさかのしっとりういろう風味になりました。

見た目は。。。かぼちゃのういろう!?味は蒸しパンが近いかもです。
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材料

一個分
  • ホットケーキミックス 100グラムくらい
  • かぼちゃ 8分の1個
  • 牛乳 80cc
  • 豆腐 150グラム(三つセットで売っている小さい豆腐、あれです。)
  • 砂糖、はちみつ 各大1程度。味をみてお好み。
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮とワタと種をとって、小さく切ってルクエにいれ、4分ほどレンジでチンしてやわらかくする。

  2. 2

    かぼちゃをボールにいれてフォークでつぶし、材料を全部いれてまぜる。

  3. 3

    ルクエに流しいれて、レンジ(500w)で7分。

  4. 4

    冷まして切り分ける。冷めてからの方がもっちりしてます。

  5. 5

    もっと和菓子っぽくならないかと思い、かぼちゃ、砂糖、蜂蜜を→つぶあんこ大4ぐらい、きなこ大1ぐらいにしたらこんな感じ。

    • ルクエでまさかの和菓子食感おやつ作り方5写真

コツ・ポイント

和菓子と蒸しケーキの間にうまれた子ってかんじです。見た目と食感が!?です。ついついつくっては!?と思いつつたべてます。

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となりのとまと
となりのとまと @cook_40072624
2010/03/30 16:02に公開
遅く帰る日が多い1人暮らし。作りすぎず、食材あまらず、太りにくく、安く、速く、次の日の弁当や朝ごはんになる、おいしい、ごはんが大好きです。
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