とろっとろネギの煮浸し
MANATELIER @cook_40078968
レンジも利用してさっと簡単に作れるウマウマの一品♪もう一品何にしようか悩んだ時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でネギ特集をしていて食べたくなったので☆
分量などは放送されなかったので、我が家好み＆材料で作ってみたら旦那さんに「これ美味しい！」と誉められた☆調子に乗って即レシピ登録♪
とろっとろネギの煮浸し
レンジも利用してさっと簡単に作れるウマウマの一品♪もう一品何にしようか悩んだ時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でネギ特集をしていて食べたくなったので☆
分量などは放送されなかったので、我が家好み＆材料で作ってみたら旦那さんに「これ美味しい！」と誉められた☆調子に乗って即レシピ登録♪
作り方
- 1
ネギは食べやすい大きさに斜めに切り、耐熱皿に入れてレンジで2分30秒加熱します。※青いとこもね♪
- 2
鍋に●を入れ、煮立ったら【１】としめじと横６等分に切った油揚げを入れてさっと煮ます。
- 3
味がしみてきたら火を止めてお皿に盛り、汁をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
油揚げは大き目に切った方が、汁をたくさん吸い込んで美味しい♡
美味しいものを食べることは大好き★ですが、実際の料理経験は少なく・・・旦那さまと結婚してからは、美味しいものを食べさせてあげたい一心で、毎日レシピを片手に奮闘しています。なんせ経験がないから『適当』が分からず、レシピと計量スプーンは必需品(笑)この前作った料理はどこで見たっけ？というボケが頻発し、ここに覚書きを作るに至りました♪どうぞよろしくお願いします☆
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