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生マッシュルームのヨーグルトサラダ
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生マッシュルームのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

生マッシュルームのヨーグルトサラダ

cots
cots @cook_40071629

ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズでシーザーサラダ風。生マッシュルーム、サラダほうれん草もフレッシュ!
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームのサラダが大好きなんです。

ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズでシーザーサラダ風。生マッシュルーム、サラダほうれん草もフレッシュ!
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材料

2人分
  • マッシュルーム 1パック
  • サラダほうれん草 適宜
  • パン(トースト) 適宜
  • ドレッシング
  • ヨーグルト 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ半分
  • レモン汁 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    生マッシュルームのいしづきを取り、表皮(?)を剥ぎます。気にならない方はそのままで。薄切りし、レモン汁をかけておきます。

    • 生マッシュルームのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。サラダほうれん草、マッシュルーム、一口大に切ったトーストにかけて出来上がり。

  3. 3

    ちなみに、マッシュルームのいしづき、表皮はシチューなどに入れるといい味だします。私は冷凍してとっておきます。

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cots
cots @cook_40071629
2010/03/30 16:02に公開
平日は仕事。夜遅く帰ってもささっと作れる、おいしくてヘルシーな料理を考えたいと思います。たくさん作って常備できるものなど、皆さんにも教えていただきたいです。
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