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◇桜えびと大葉入り♡野菜のかき揚げ◇
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◇桜えびと大葉入り♡野菜のかき揚げ◇-レシピのメイン写真

◇桜えびと大葉入り♡野菜のかき揚げ◇

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

いつものかき揚げに、桜えびと大葉を入れてみました！いい香りでとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いつものかき揚げに大好きな桜えびと大葉を混ぜてみました☆

いつものかき揚げに、桜えびと大葉を入れてみました！いい香りでとっても美味しいです☆
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いつものかき揚げに大好きな桜えびと大葉を混ぜてみました☆

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◇桜えびと大葉入り♡野菜のかき揚げ◇

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RIRIKO0215 @cook_40074305

いつものかき揚げに、桜えびと大葉を入れてみました！いい香りでとっても美味しいです☆
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いつものかき揚げに大好きな桜えびと大葉を混ぜてみました☆

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材料

2～3人分
  1. 玉葱 1/3
  2. ｶﾎﾞﾁｬ 5ｾﾝﾁ角3～4個
  3. 人参 1/3
  4. 大葉 3～4枚
  5. 桜えび 大さじ1～2
  6. 小麦粉 大さじ4
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水 250cc
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作り方

  1. 1

    玉葱、ｶﾎﾞﾁｬ、人参、大葉を細く切り、桜えびも一緒にボールなどに入れて、大さじ1の小麦粉をまぶす。

  2. 2

    水で溶いた小麦粉と片栗粉と、①の具材を混ぜ合わせ、170度くらいの油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

揚げる時に具材をお玉に乗せてゆっくりお箸でｽﾗｲﾄﾞさせて油に入れると、綺麗な形になります(^^)

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RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305
2015/03/20 13:40に公開
見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをﾃｰﾏに毎日ｷｯﾁﾝに立ってます(ノ´∀｀*)色々とUPしていきたいと思います(^^)
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