やだ！夕顔っていうんじゃないの？？

Name: やだ！夕顔っていうんじゃないの？？
Yield: 1/8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1/8個; 出汁の素 小1/2; 水 100ｃｃ; みりん 大1/2; 砂糖 小1; 醤油 大2/3; 水溶き片栗粉 適量

とろっとおいしい～冬瓜の煮物
二十歳過ぎるまで、ずーーーーーーーーーーっと
ゆうがおって名前だと思ってました（方言）
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる
おいし～い冬瓜煮物
大好きで一人で１個ペロリといけます。

材料

1/8個分

火を通せば火を通しただけ透けて味が染みおいしくなります。
写真は20分で作ってしまったので透明感がありませんが
私は半日くらいジックリ時間をかけて何度も火を通したものが好きです。

ももまりんご @cook_40065701

2008/07/30 01:24に公開

同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ

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