生クリームでつくるフレンチトースト
ハーブ調味料 @cook_40075848
疲れを癒したい土曜日の朝にぴったりの、とってもお手軽なんだけど贅沢なメニューです。
このレシピの生い立ち
自由の森学園の食生活部に教えてもらったのを参考にしました。この学校の食堂は、生徒への愛情があふれ、化学調味料がないとは当然とした安心安全のオーガニックレストラン。しかも、低価格の努力！そんな想いのあふれる朝ご飯メニューなのです。
生クリームでつくるフレンチトースト
疲れを癒したい土曜日の朝にぴったりの、とってもお手軽なんだけど贅沢なメニューです。
このレシピの生い立ち
自由の森学園の食生活部に教えてもらったのを参考にしました。この学校の食堂は、生徒への愛情があふれ、化学調味料がないとは当然とした安心安全のオーガニックレストラン。しかも、低価格の努力！そんな想いのあふれる朝ご飯メニューなのです。
アプリでひらく作り方
- 1
「前の晩につくる」がポイント。
生クリームと卵とお砂糖にバニラエッセンスを少々入れて、混ぜる。
- 2
二つに切った食パンを、バットに並べ、１で作った液を流し込みパンを浸したら、冷蔵庫へ。そのまま一晩ひたす。
- 3
朝になったら、フライパンにバターを入れて、火をつける。
最初は、少々強めの火。ふたをして、あとは、弱火でじっくり。 - 4
これで、外はカリカリ。中はふんわりのフレンチトーストが出来上がり。あとは、好みのものを添えます。
コツ・ポイント
一晩寝かすので、液がじっくりとしみ込むので、フランスパンなど固めのパンでもおいしいです。前の日の一手間で、元気な朝へ。トーストが生クリームでしっかりした味の分、ジャムは手作りの甘みを抑えたものにし、飲み物はハーブティにしてみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817003
