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和風あっさりキャベツ
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和風あっさりキャベツ-レシピのメイン写真

和風あっさりキャベツ

ちびます
ちびます @cook_40072934

あっさり味の簡単レシピ。モリモリ食べられちゃいます。副菜、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
キャベツ余っちゃった〜、という時に浅漬け感覚で作りました。食べ始めると結構イケるので大量消費にも。うちでは2人でお夕飯→晩酌でキャベツ半分食べちゃいます。

あっさり味の簡単レシピ。モリモリ食べられちゃいます。副菜、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
キャベツ余っちゃった〜、という時に浅漬け感覚で作りました。食べ始めると結構イケるので大量消費にも。うちでは2人でお夕飯→晩酌でキャベツ半分食べちゃいます。

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和風あっさりキャベツ

ちびます
ちびます @cook_40072934

あっさり味の簡単レシピ。モリモリ食べられちゃいます。副菜、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
キャベツ余っちゃった〜、という時に浅漬け感覚で作りました。食べ始めると結構イケるので大量消費にも。うちでは2人でお夕飯→晩酌でキャベツ半分食べちゃいます。

あっさり味の簡単レシピ。モリモリ食べられちゃいます。副菜、おつまみにも。
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キャベツ余っちゃった〜、という時に浅漬け感覚で作りました。食べ始めると結構イケるので大量消費にも。うちでは2人でお夕飯→晩酌でキャベツ半分食べちゃいます。

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材料

2人分
  • キャベツ 好きなだけ
  • 大葉 好みの量
  • しょうが 好みの量
  • みょうが(好みで) 好みの量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにして塩を軽くもみこむ。後で水気を絞るので、塩は少し強めに。

    • 和風あっさりキャベツ作り方1写真
  2. 2

    大葉、しょうが、(みょうが)を千切りにする。

    • 和風あっさりキャベツ作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたらぎゅ〜っと水気を絞る。味をみて塩気が足りなければ塩を適宜足す。

    • 和風あっさりキャベツ作り方3写真
  4. 4

    2、3をまぜまぜしたら完成(^0^)v

コツ・ポイント

切って、好みの塩加減にして、混ぜるだけ。コツはありません!!
香味野菜の量を多めにすると大人風味になります。
お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいですよ♪

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ちびます
ちびます @cook_40072934
2016/07/31 23:32に公開
ものぐさなので、簡単に短時間で作れるお料理が大好きです。現在、たまにお料理をほめてくれる相方と2人住まいです。
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キャベツ しょうが

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