ブルーベリージャム

Name: ブルーベリージャム
Yield: 250グラム分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブルーベリー（冷凍でも可） 200グラム; グラニュー糖 100グラム; レモン果汁（お好みで） 1/4個分

【広報とよた平成28年8月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
下山バークパークの深津さんに、旬を迎えたブルーベリーの美味しいレシピを紹介していただきました。

材料

250グラム分

稲武・下山地区で主に生産されるブルーベリー。下山バークパークでは、安心して食べられるよう、農薬を使わずに栽培しています。木の奥のほうから摘み取ると、大きく甘いブルーベリーが採れるそうです。

豊田市 @cook_40094347

2016/07/31 23:33に公開

豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

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