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パンの耳救済。ザクザク食感のチョコ
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パンの耳救済。ザクザク食感のチョコ-レシピのメイン写真

パンの耳救済。ザクザク食感のチョコ

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

「ザッ○ル」などのザクザク食感のチョコレートをパンの耳で。
ナッツもおつまみ用の物でok。

このレシピの生い立ち
余ったパンの耳をおやつに使おうと思い、考えました。

「ザッ○ル」などのザクザク食感のチョコレートをパンの耳で。
ナッツもおつまみ用の物でok。

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パンの耳救済。ザクザク食感のチョコ

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

「ザッ○ル」などのザクザク食感のチョコレートをパンの耳で。
ナッツもおつまみ用の物でok。

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「ザッ○ル」などのザクザク食感のチョコレートをパンの耳で。
ナッツもおつまみ用の物でok。

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材料

一口大サイズで15粒ほど
  • パンの耳 10枚きりの物を4枚分使いました。
  • チョコレート(今回はミルクチョコレート使用) 60gの板チョコ2枚
  • お好きなナッツ(今回はミックスナッツ使用) 60g前後
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作り方

  1. 1

    パンの耳は粗めに刻みます。5mm~1cmくらい。
    ナッツ類も粗めに砕いてください。

  2. 2

    レンジのターンテーブルに、クックパーをしき、刻んだパンの耳を広げます。

  3. 3

    焦げないように様子を見ながら、600Wで1分加熱します。

  4. 4

    一度、パンの耳を広げなおして、再びレンジ30秒。

  5. 5

    パンの耳がサクっとなるまで、時間を調節しながらレンジ加熱を繰り返します。

  6. 6

    チョコを刻み、乾いたボールに入れ、湯せんで溶かします。

  7. 7

    チョコが溶けたら、カリカリになったパンの耳、ナッツを加えて混ぜます。

  8. 8

    スプーン等を使って、クックパーの上に、一口サイズに落とし、形が崩れないように、少し形を整えます。

  9. 9

    冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めて出来上がりです。

  10. 10

    ナッツ類は製菓用の物でも良いですが、おつまみ用でok。
    ほんのり塩味が美味しいし、空炒りしなくていいから便利です

  11. 11

    チョコはクックパーの上で刻むと後片付けが楽です。
    その後、8で再利用しました。

  12. 12

コツ・ポイント

パンの耳を乾燥させる時は、焦げないように注意してください。
ある程度乾燥したら、少し湿り気があっても、冷めてくるとカリっとなります。
チョコは、ミルクでもビターでも、ホワイトでも、お好きな物をご用意ください。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
2010/04/01 03:45に公開
富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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このレシピのキーワード

パンの耳 ナッツ チョコレート

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