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フライドポテトの酢っぱ炒め
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フライドポテトの酢っぱ炒め-レシピのメイン写真

フライドポテトの酢っぱ炒め

ままんぼ
ままんぼ @cook_40093768

フライドポテトを酢でさっぱりと炒めました。
マックの余ったポテトを使っても。
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母に教わりました。

フライドポテトを酢でさっぱりと炒めました。
マックの余ったポテトを使っても。
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フライドポテトの酢っぱ炒め

ままんぼ
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フライドポテトを酢でさっぱりと炒めました。
マックの余ったポテトを使っても。
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材料

4人分
  • 冷凍フライドポテト 1袋
  • 玉ねぎ 小1個
  • ベーコン ハム ウィンナーなど 5枚くらい
  • お酢 大さじ5
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
  • 塩 こしょう 適量
  • あれば パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとハムを5ミリ~1センチ幅くらいに切る

    • フライドポテトの酢っぱ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライドポテトを揚げる

    • フライドポテトの酢っぱ炒め作り方2写真
  3. 3

    ポテトを揚げてる間に熱したフライパンに油をしき、1を炒める

    • フライドポテトの酢っぱ炒め作り方3写真
  4. 4

    揚がったポテトを入れてざっと混ぜ合わせ、塩 こしょうとお酢をまわしかけ、炒める。
    あればパセリも入れてまぜる。

    • フライドポテトの酢っぱ炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり。

    • フライドポテトの酢っぱ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☆ポテトの種類は皮付きでもなんでも。
☆塩 こしょうはきつめがいいかもしれません。お酢も大さじ5になってますが、すっぱすぎるかもしれないので、味見をしながらお願いします。
☆お酢をまわしかけた時、蒸発したお酢でむせるのでお気をつけて。

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ままんぼ
ままんぼ @cook_40093768
2010/03/27 17:07に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの フライドポテト ベーコン ハム ソーセージ 玉ねぎ

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