おうちでシカゴピザを焼こう！
分厚い土手が命★ケーキ型さえあればシカゴピザがお家で作れるぅ！
このレシピの生い立ち
たまには違ったピザもいいかな～っと♪
アプリでひらく作り方
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ケーキ型（１８cm～20ｃｍ）の内側に薄く油を塗り小麦粉をはたいておく。型から取り出しやすくなります。
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ピザ生地をあらかじめ丸く伸ばし、①に敷き、土手を作って180℃のオーブンで7分くらい空焼きする。
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- 3
②のくぼみの中にピザソースを塗り、細かく切った具を敷き詰め最後にとろけるチーズをのせる。
- 4
③を再びオーブンに入れ15分くらいチーズがとろけて焼き色がついたらできあがり。
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- 5
シカゴピザの特徴はこの厚み！３～４ｃｍくらいの土手が理想。
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- 6
ナイフとフォークで食べるのがシカゴ流。
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コツ・ポイント
型から取り出す場合は、具やソースがあふれ出てくるのと、ケーキ型が熱いので注意してください。ケーキ型のまま食卓に出して切り分けてもいいです。ロウソクを立ててバースデーピザにしてもＧＯＯ～★
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