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圧力鍋で三色煮豆
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圧力鍋で三色煮豆-レシピのメイン写真

圧力鍋で三色煮豆

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

圧力鍋で美味しい煮豆が簡単に。常備菜として煮豆はいかがですか。お弁当のおかずの彩りにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、煮豆を手軽に美味しく普段の食卓に取り入れたくて考えました。

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圧力鍋で三色煮豆

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

圧力鍋で美味しい煮豆が簡単に。常備菜として煮豆はいかがですか。お弁当のおかずの彩りにもおすすめです。
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お弁当の彩りに、煮豆を手軽に美味しく普段の食卓に取り入れたくて考えました。

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材料

  1. 白いんげん 50g
  2. 青えんどう 50g
  3. 金時豆 50g
  4. 水 400cc
  5. 砂糖 大さじ6
  6. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    豆は一晩水に浸けておく。※金時豆は色が抜けるので別につけておいてください。

  2. 2

    圧力鍋に水と豆を入れ火にかけピンが上がったら2~3分加熱する。すぐに流水で急冷する。

  3. 3

    2に砂糖と塩を加え落とし蓋をして中火で煮汁が半分になるまで煮る。

    • 圧力鍋で三色煮豆作り方3写真

コツ・ポイント

圧力鍋はフィスラーのプレミアムを使用しており目盛りは超高圧の【3】で調理しています。ご家庭でご使用の圧力鍋によって時間を調節されてください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2015/05/13 02:54に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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