丑の日☆手作りたれで豚の蒲焼き-レシピのメイン写真

丑の日☆手作りたれで豚の蒲焼き

こまる氏 @cook_40093990

超簡単*時短*ヘルシー⤴ うなぎは高いので豚肉代用で節約❤
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うなぎは高い(*_*) でも蒲焼きは食べたい… で、思い付きで作ったら美味でした＼(^-^)／

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材料

2人分

豚肉(しょうが焼き用orソテー用) 5枚
砂糖大さじ2
正油大さじ3
わさび適量

作り方

1

フライパンに油をひき豚肉を両面焼く。フライパンの端で砂糖、正油を一煮たちさせ肉に絡める。
2

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き(アルミを敷く事で洗わなくて良いですょ☺) 肉を並べ強火で片面のみサッと焦げ目をつける。
3

タレの追加が必要な時は肉を焼いたフライパンで砂糖、正油を一煮たちさせる。
4

皿に盛り付けタレをかけてわさびを添えて出来上がり✋

コツ・ポイント

グリルで焼く時、焦げやすいので注意✋ 焼き過ぎるとお肉が硬くなるのでサッと焼いて下さい☺

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今日つくる

こまる氏 @cook_40093990

2016/07/31 08:00に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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