☆寒天氷ぜんざい☆
みっちゃん51 @cook_40094408
この時期、冷え冷えのぜんざいに寒天が良く合います♪
このレシピの生い立ち
市販のレトルト袋入りぜんざいこの時期冷凍にして
食べていましたが、寒天に合わせましたら合う事合う事
和菓子系デザートになりました♪
☆寒天氷ぜんざい☆
この時期、冷え冷えのぜんざいに寒天が良く合います♪
このレシピの生い立ち
市販のレトルト袋入りぜんざいこの時期冷凍にして
食べていましたが、寒天に合わせましたら合う事合う事
和菓子系デザートになりました♪
作り方
- 1
角寒天を使用しました♪
1時間程たっぷりの水に浸します。 -
- 2
寒天を軽く絞り
角寒天二本に対し水1600ccを
入れて煮溶かします。
バットに入れ冷蔵庫にて冷まします。 -
- 3
ぜんざいは、レトルトタイプのぜんざい市販品を
冷凍庫に入れて冷やし固めます。 -
- 4
袋から出して、ランダムに切ります。
少し解凍しますと、袋に
入った状態にて割って頂いても良いです。 -
- 5
寒天をスプーンなので取り分けて
凍ったぜんざいを乗せて完成です♪ -
コツ・ポイント
ぜんざいは少し溶けてる感じが
食べやすくて合いますよ(*^^*)
コンデンスミルクなども合うと思います♪
☆今回はおこげ煎餅をトッピング☆
似たレシピ
-
-
黒豆とぜんざいを寒天で固めてようかんに♪ 黒豆とぜんざいを寒天で固めてようかんに♪
黒豆の保存で残ってる煮汁を使いたい！黒豆とぜんざいを寒天で固めちゃえ！甘さ控えめで食べやすい♪簡単なのに見映えはいいぞ♪
Mamybu -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824581
