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✿ののこさん✿
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✿ののこさん✿-レシピのメイン写真

✿ののこさん✿

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

いなりずし風炊き込みご飯です✿生米のまま油揚げに包み、調味料と一緒に炊飯器で一気に炊き上げます!2008/3/15 分量を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考に作ったら甘すぎたので、薄味で糖分控え目にしました。

いなりずし風炊き込みご飯です✿生米のまま油揚げに包み、調味料と一緒に炊飯器で一気に炊き上げます!2008/3/15 分量を少し変更しました。
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とーみママ
とーみママ @cook_40034168

いなりずし風炊き込みご飯です✿生米のまま油揚げに包み、調味料と一緒に炊飯器で一気に炊き上げます!2008/3/15 分量を少し変更しました。
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雑誌に載っていたレシピを参考に作ったら甘すぎたので、薄味で糖分控え目にしました。

いなりずし風炊き込みご飯です✿生米のまま油揚げに包み、調味料と一緒に炊飯器で一気に炊き上げます!2008/3/15 分量を少し変更しました。
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材料

米2合分
  • 米 2合
  • 油揚げ 4枚
  • にんじん 5cm位
  • ごぼう 10cm位
  • お好きな具(しいたけ、ちりめんじゃこ、鶏肉、こんにゃくなど) 大さじ3くらい
  • 昆布 3~4枚
  • ★水 3カップ
  • ★しょうゆ 大4
  • ★砂糖 大3
  • ★みりん 大2
  • ★だしの素 大1
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作り方

  1. 1

    米を研いでザルに入れて水気を切る。千切りにしたにんじん、ごぼうなどの具と小さじ1程度の砂糖としょうゆ(分量外)を混ぜる。

    • ✿ののこさん✿作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に昆布を敷く。

    • ✿ののこさん✿作り方2写真
  3. 3

    油抜きした油揚げを半分に切り、1を詰めて爪楊枝で口を止める。

    • ✿ののこさん✿作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に3を並べる。

    • ✿ののこさん✿作り方4写真
  5. 5

    ★を全て混ぜ、炊飯器に注ぎ入れて普通に炊く。

    • ✿ののこさん✿作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら10~20分蒸らして出来上がり。

    • ✿ののこさん✿作り方6写真

コツ・ポイント

5合炊きの炊飯器では2合が限度だと思います。
これ以上の量を作る場合は、お鍋でぐつぐつ炊いて下さいね<(_ _*)>

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とーみママ
とーみママ @cook_40034168
2007/11/01 00:22に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」 他。
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このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう じゃこ しいたけ にんじん こんにゃく コンブ 油揚げ 米

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