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簡単♡素朴なソーダブレッド
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簡単♡素朴なソーダブレッド-レシピのメイン写真

簡単♡素朴なソーダブレッド

華那衣
華那衣 @cook_40035505

バター少なめの素朴なパン。1時間もあれば出来立てが召し上がれます♥
このレシピの生い立ち
お母さんの料理本にのっていたものです。毎日ロールパンはよく作ってくれていましたが、珍しくソーダブレッドを作ったのでアップしました。

バター少なめの素朴なパン。1時間もあれば出来立てが召し上がれます♥
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お母さんの料理本にのっていたものです。毎日ロールパンはよく作ってくれていましたが、珍しくソーダブレッドを作ったのでアップしました。

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華那衣
華那衣 @cook_40035505

バター少なめの素朴なパン。1時間もあれば出来立てが召し上がれます♥
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お母さんの料理本にのっていたものです。毎日ロールパンはよく作ってくれていましたが、珍しくソーダブレッドを作ったのでアップしました。

バター少なめの素朴なパン。1時間もあれば出来立てが召し上がれます♥
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お母さんの料理本にのっていたものです。毎日ロールパンはよく作ってくれていましたが、珍しくソーダブレッドを作ったのでアップしました。

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材料

約6個分
  1. ●薄力粉 225g
  2. ●ベーキングパウダー 小さじ2と1/2
  3. ●塩  小さじ1/4
  4. 無塩バター 大さじ1(15g)
  5. レモンの絞り汁 小さじ1
  6. 牛乳 150cc
  7. オートミール or 白ゴマ or けしの実 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱する。型の内側に、サラダ油(分量外)を塗る。

  2. 2

    ボウルに●を振るいいれて5㎜角に切ったバターを混ぜ、ぱらぱらになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にレモンの絞り汁を加えさっと混ぜ、一気に牛乳を加えて切るように混ぜる。

  4. 4

    台に打ち粉(分量外)をして5分捏ね滑らかになったら濡れふきんをして15分ほど寝かせる。

  5. 5

    生地を6等分し、型に並べて表面に牛乳(分量外)を塗りオートミールを散らして、200℃のオーブンで25分焼いて出来上がり♥

コツ・ポイント

冷めたらスライスして、トーストにしてもおいしくいただけます。
普通のパンに比べてバターも少ないのでメタボも解消!!??

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華那衣
華那衣 @cook_40035505
2008/07/30 23:30に公開
地元の愛媛を離れて大阪で一人暮らしをしているため、健康に気をつかってヘルシーかつダイエット♥♥でもおいしい料理を作っていきます♡未来の旦那様のために、花嫁修業頑張ります!!まだ相手いないけどね~(*ノω<*)
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