作り方
- 1
ささみ肉はスジを取り、観音開きにする。なるべく同じ厚さになるように。
- 2
肉の片面に、塩こしょうをふり、粒マスタードを小１ずつ塗る。
- 3
パン粉をつけ、熱した油で揚げる。食べやすい大きさに切って完成♪
コツ・ポイント
味付けは片面だけで十分です♪(面倒くさがりなもんで^^;)ささみ肉なので、揚げたてのほうがよりおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825936
ささみ肉はスジを取り、観音開きにする。なるべく同じ厚さになるように。
肉の片面に、塩こしょうをふり、粒マスタードを小１ずつ塗る。
パン粉をつけ、熱した油で揚げる。食べやすい大きさに切って完成♪
味付けは片面だけで十分です♪(面倒くさがりなもんで^^;)ささみ肉なので、揚げたてのほうがよりおいしいと思います。
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