バナナは皮を剥いてボウルの中でフォークなどでつぶします。卵を１個ずつ加えてその都度よく混ぜます。

生おからを入れ良く混ぜます。ベーキングパウダ・スキムミルク・ココアを加え混ぜます。お好みでチョコレートなどを混ぜます。

型に入れ、170度に余熱したオーブンで20分ほど、竹串をさして何もつかなければ出来上がりです。