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里芋と冷蔵庫の余り野菜で簡単グラタン
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里芋と冷蔵庫の余り野菜で簡単グラタン-レシピのメイン写真

里芋と冷蔵庫の余り野菜で簡単グラタン

Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065

半端野菜を一気に処分☆材料は各家庭におまかせ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に半端な野菜たち。
夏だけどアツアツのグラタンを食べたくなり、作ってみました。夏野菜のグラタン、イケます（＾＾）

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夏だけどアツアツのグラタンを食べたくなり、作ってみました。夏野菜のグラタン、イケます（＾＾）

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里芋と冷蔵庫の余り野菜で簡単グラタン

Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065

半端野菜を一気に処分☆材料は各家庭におまかせ！
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冷蔵庫の中に半端な野菜たち。
夏だけどアツアツのグラタンを食べたくなり、作ってみました。夏野菜のグラタン、イケます（＾＾）

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材料

２人分
  1. 里芋 ５個
  2. ウィンナー ５本
  3. しめじ １株
  4. サツマイモ 1/2本
  5. ミニトマト ５個
  6. アスパラ ５本
  7. ホワイトソース 適当
  8. パン粉・チーズ 適当
  9. 塩・こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き一口大に。同じく一口大に切ったサツマイモと一緒にゆでる。
    アスパラも同様、さっと湯に通す。

  2. 2

    ホワイトソースを作っておく。

  3. 3

    お皿に野菜とウィンナーを盛り付け塩・こしょうで味付け。ホワイトソース、パン粉、チーズを乗せてオーブンへ。

  4. 4

    オーブンのグラタンボタン（我が家のは３００度約２０分）で焼きあがれば出来上がり♪

コツ・ポイント

里芋のまったり感が夏野菜にマッチ☆
ズッキーニやセロリを入れてもおいしかったかも。

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Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065
2008/08/18 11:32に公開
２児のハハです（＾＾）子どもと一緒に料理を楽しんでおります♪
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