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みかんパン?!
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みかんパン?!-レシピのメイン写真

みかんパン?!

千代coco
千代coco @cook_40027418

実家から貰った蜜柑が余ってたので、試しに作ってみました。
でも、あまり蜜柑っぽくなかったので、改良の余地ありありです・・・f^-^;)
このレシピの生い立ち
実家から貰った蜜柑が余ってたので。
レシピはMKのスイートパンメニューを参考にしました。蜜柑を入れたので、砂糖は少なめにしてあります。

実家から貰った蜜柑が余ってたので、試しに作ってみました。
でも、あまり蜜柑っぽくなかったので、改良の余地ありありです・・・f^-^;)
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実家から貰った蜜柑が余ってたので。
レシピはMKのスイートパンメニューを参考にしました。蜜柑を入れたので、砂糖は少なめにしてあります。

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千代coco
千代coco @cook_40027418

実家から貰った蜜柑が余ってたので、試しに作ってみました。
でも、あまり蜜柑っぽくなかったので、改良の余地ありありです・・・f^-^;)
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レシピはMKのスイートパンメニューを参考にしました。蜜柑を入れたので、砂糖は少なめにしてあります。

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でも、あまり蜜柑っぽくなかったので、改良の余地ありありです・・・f^-^;)
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レシピはMKのスイートパンメニューを参考にしました。蜜柑を入れたので、砂糖は少なめにしてあります。

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材料

12個分
  1. みかん 約130g
  2. 強力粉 310g
  3. 薄力粉 40g
  4. 水 適量
  5. 卵 約50g
  6. 塩 6g
  7. 砂糖 25g
  8. ショートニング 35g
  9. スキムミルク 9g
  10. ドライイースト 3g強
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    みかんは薄皮まで剥く。白い筋は、出来るだけ取っておく。

  2. 2

    パンケースに取説に従って、材料を入れていく。

    ※みかんは水と同じ様に扱ってください。

  3. 3

    一次発酵までHBで済ませたら、ケースから取り出してベンチタイム。

    その後は、好きな形に丸めて二次発酵。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで焼き上げれば出来上がりです♪

    • みかんパン?!作り方4写真

コツ・ポイント

今回あまり色を付けたくなかったので、はじめに170℃で5分、アルミホイルをかぶせた後150℃で10~15分焼きました。

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千代coco
千代coco @cook_40027418
2007/11/05 01:42に公開
簡単で時間が余りかからない料理?!を模索中です。現在大学生2人の母です。
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