かぼちゃの皮と種を取りのぞき蒸してつぶす。

常温にもどしたバターに、砂糖、バター、潰したかぼちゃの順に混ぜていく。

米の粉を入れてざっくり混ぜる。平らに伸ばしクッキー型で形を取る。

170度のオーブンで20分焼く。