紅茶クッキー★（卵不使用）
まりも１０１６ @marimo_cafe
アールグレイが香る、ほろほろ＆さくさくクッキーです！
卵を使っていないので、アレルギーがある方でもＯＫ＾＾
お好みの型で抜いたり、アイスボックスにしても可愛いです！
このレシピの生い立ち
卵を使わないクッキーを作ろうと思って。
ブログでも紹介しています＾＾ 写真が大きいです♪
http://marimocafe.exblog.jp/6489171/
紅茶クッキー★（卵不使用）
アールグレイが香る、ほろほろ＆さくさくクッキーです！
卵を使っていないので、アレルギーがある方でもＯＫ＾＾
お好みの型で抜いたり、アイスボックスにしても可愛いです！
このレシピの生い立ち
卵を使わないクッキーを作ろうと思って。
ブログでも紹介しています＾＾ 写真が大きいです♪
http://marimocafe.exblog.jp/6489171/
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉は３回ふるう。紅茶の葉（ティーバックでもＯＫ）は、すりばちで細かく砕いておく。
- 2
バターをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で練る。グラニュー糖を少しずつ入れ、じゃりじゃりしなくなるまで混ぜる。
- 3
紅茶の葉を入れてまぜる。
- 4
小麦粉を一度にいれ、粉気がなくなるまでゴムべらでさっくりまぜる。
- 5
生地の上下をラップではさみ、麺棒で５ミリほどの厚さにのばし、型でぬく。抜きにくかったら冷蔵庫に入れ、固くなるまで待つ。
- 6
180度で１３分焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。
コツ・ポイント
美味しく作るコツは、手順２でしっかりすり混ぜることです！
卵を入れないので、ほろほろしたクッキーになります。割れやすいので、持ち運びに注意しましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834729
